山大農学部の学生が山縣酒造株式会社の協力を得て、実習で栽培した紅芋を100%使用し芋焼酎を仕込みました。製造過程で生じる廃棄物を有機肥料として有効活用することで自然の恵みを土に還す循環型農業を実践しています。　芋焼酎は限定1000本です。価格1,429円です。渡辺さんからの情報です。